Санкт-Петербург ул. Чугунная, 36 м. Выборгская
+7 (812) 740-19-60
Войти
0
Избранное
0
Корзина
Поиск
Меню
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 1
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 1
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 2
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 3
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 4
    ×
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 1
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 2
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 3
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 4

    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1

    Артикул 1347838
    Описание Форма журнала соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Бракераж — это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям. Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.
    Читать далее
    Коротко о товаре
    Минпромторг
    Форматнестандартный
    Назначениекулинарное дело
    Вид линовкитабличная
    Количество листов100 шт
    Материал обложкибумага
    Тип креплениясклейка
    Формаотсутствует
    Плотность материала блока60 г/к
    Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм)65 г/кв.м
    Ориентациявертикальная
    Страна происхожденияРоссия
    Единица продажиштука
    Внутренний блокписчая бумага
    Кол-во штук в единице продажи1
    Нумерация страницнет
    Прошнурованнет
    Съемная обложканет
    Длина, мм285
    Ширина, мм203
    Размер, мм203x285
    Все характеристики
    766.38 ₽
    565.40 ₽ -26.22%
    4.7 (62 отзывов)
    В корзину В корзине В избранное
    В наличии
    40 ШТ. в упаковке
    Доставка 1-3 дня Условия доставки Самовывоз 0 ₽
    Условия оплаты

    Товары за ту же цену

    Спец.цена
    Книга учета хозяйственного имущества и материалов, 4шт/уп КЖ-127
    637.37 ₽
    565.80 ₽ -11.23%
    В наличии
    Книга учета хозяйственного имущества и материалов, 4шт/уп КЖ-127
    Артикул 1334991
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Rainbow" под кожу, 136 л., красный, 111667
    564.46 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Rainbow" под кожу, 136 л., красный, 111667
    Артикул 111667
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Rainbow" под кожу, 136 л., зеленый, 111669
    564.46 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Rainbow" под кожу, 136 л., зеленый, 111669
    Артикул 111669
    Блокнот БОЛЬШОЙ ФОРМАТ (180х250 мм) В5, BRAUBERG ULTRA, балакрон, 80 г/м2, 96 л., клетка, черный, 113060
    564.03 ₽
    В наличии
    Блокнот БОЛЬШОЙ ФОРМАТ (180х250 мм) В5, BRAUBERG ULTRA, балакрон, 80 г/м2, 96 л., клетка, черный, 113060
    Артикул 113060
    Ежедневник недатированный А6+ 112 х 155 мм Velvet черный 272 стр. 3-495/04
    564.03 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А6+ 112 х 155 мм Velvet черный 272 стр. 3-495/04
    Артикул 1156902
    Планинг недатированный,490х350мм,12л
    563.27 ₽
    В наличии
    Планинг недатированный,490х350мм,12л
    Артикул 128083
    Планинг недатированный,490х350мм,12л
    563.27 ₽
    В наличии
    Планинг недатированный,490х350мм,12л
    Артикул 136210
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Status", под кожу, 160 л., коричневый, 113363
    568.52 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Status", под кожу, 160 л., коричневый, 113363
    Артикул 113363
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Status" под кожу, 160 л., черный, 113361
    568.52 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Status" под кожу, 160 л., черный, 113361
    Артикул 113361
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Status", под кожу, 160 л., серо-голубой, 113365
    568.52 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Status", под кожу, 160 л., серо-голубой, 113365
    Артикул 113365
    Ежедневник недатированный А6+ Caiman (коричневый)3-498 Д
    568.92 ₽
    Нет в наличии
    Ежедневник недатированный А6+ Caiman (коричневый)3-498 Д
    Артикул 562995
    Клейкие закладки пластиковые Kores 12х45мм неоновые 8цв по 25листов 45125
    569.77 ₽
    Нет в наличии
    Клейкие закладки пластиковые Kores 12х45мм неоновые 8цв по 25листов 45125
    Артикул 1801192
    Грамота 44/СГ герб, трик., 10шт/уп ,виды спорта, 230 г/кв.м
    570.19 ₽
    Нет в наличии
    Грамота 44/СГ герб, трик., 10шт/уп ,виды спорта, 230 г/кв.м
    Артикул 267198
    Ежедневник недатированный Deli Coloring, A5, 136л CN148-Coloring2 чер-зел
    570.20 ₽
    Нет в наличии
    Ежедневник недатированный Deli Coloring, A5, 136л CN148-Coloring2 чер-зел
    Артикул 1740416
    Спец.цена
    Набор Блок-кубик Attache Selection кл. кр.76х76 + 76х25 + заклад.плас.12х45
    647.19 ₽
    570.25 ₽ -11.89%
    В наличии
    Набор Блок-кубик Attache Selection кл. кр.76х76 + 76х25 + заклад.плас.12х45
    Артикул 383736
    Ежедневник недатированный А5 (138х213 мм) BRAUBERG "Select", балакрон, 160 л., зеленый, 123431
    570.65 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 (138х213 мм) BRAUBERG "Select", балакрон, 160 л., зеленый, 123431
    Артикул 123431
    Конверт для денег С Днем рождения! Воздушные шарики 10шт/уп 1533-09
    571.24 ₽
    В наличии
    Конверт для денег С Днем рождения! Воздушные шарики 10шт/уп 1533-09
    Артикул 1763441
    Блокнот А5 (148х218 мм), BRAUBERG "DUO", под кожу с резинкой, 80 л., клетка, черный/серый, 113433
    559.27 ₽
    В наличии
    Блокнот А5 (148х218 мм), BRAUBERG "DUO", под кожу с резинкой, 80 л., клетка, черный/серый, 113433
    Артикул 113433
    Ежедневник недатированный А5 155х213 мм BRAUBERG "Wild", под кожу, магнит, 160 л., SNAKE, серый, 116234
    559.20 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 155х213 мм BRAUBERG "Wild", под кожу, магнит, 160 л., SNAKE, серый, 116234
    Артикул 116234
    Тетрадь-блокнот 120 л., A5, 170x215 мм, BRAUBERG, линия, гребень, обложка пластиковая, 4 разделителя, "Rich", 401791
    558.73 ₽
    В наличии
    Тетрадь-блокнот 120 л., A5, 170x215 мм, BRAUBERG, линия, гребень, обложка пластиковая, 4 разделителя, "Rich", 401791
    Артикул 401791

    С этим товаром покупают

    Спец.цена
    Папка на 2-х кольцах Attache 20мм Label синяя
    148.09 ₽
    147.65 ₽ -0.30%
    В наличии
    Папка на 2-х кольцах Attache 20мм Label синяя
    Артикул 926649
    Спец.цена
    Степлер ATTACHE 8209 (N10) до 12 лист. синий антистеп
    287.65 ₽
    208.73 ₽ -27.44%
    В наличии
    Степлер ATTACHE 8209 (N10) до 12 лист. синий антистеп
    Артикул 159007
    Нет фото
    510.75 ₽
    В наличии
    Дырокол MAPED (Франция) "Greenlogic", до 25 листов, "карбоновое покрытие", черный, 452511
    Артикул 201260
    Папка-конверт на кнопке Выбор есть Элементари А4 150мкм синий, 10шт/уп
    447.88 ₽
    В наличии
    Папка-конверт на кнопке Выбор есть Элементари А4 150мкм синий, 10шт/уп
    Артикул 2135878
    Книга Домовая книга (поквартирная) 16 лист., офсет
    92.99 ₽
    В наличии
    Книга Домовая книга (поквартирная) 16 лист., офсет
    Артикул 380663
    Спец.цена
    Картотека для документов Attache А5 320x240x160мм с крышкой
    1 160.62 ₽
    934.63 ₽ -19.47%
    Нет в наличии
    Картотека для документов Attache А5 320x240x160мм с крышкой
    Артикул 1043245
    Бизнес-тетрадь Тетрадь Attache Neon А4 96л кл.спираль, обл.пластик, розовый
    762.59 ₽
    В наличии
    Бизнес-тетрадь Тетрадь Attache Neon А4 96л кл.спираль, обл.пластик, розовый
    Артикул 1561959
    Подставка-органайзер д/канц.мелочей Attache вращ minidesk 10отд чер ОР70АЕ
    284.52 ₽
    В наличии
    Подставка-органайзер д/канц.мелочей Attache вращ minidesk 10отд чер ОР70АЕ
    Артикул 183053
    Нет фото
    11.30 ₽
    В наличии
    Папка-уголок OfficeSpace А4, 100мкм, пластик, прозрачная бесцветная
    Артикул 254333
    Органайзер для хранения косметики, канцтоваров, мелочей ДВА УРОВНЯ, 20х17х23,5 см, DASWERK (ДАСВЕРК), 608478
    653.10 ₽
    В наличии
    Органайзер для хранения косметики, канцтоваров, мелочей ДВА УРОВНЯ, 20х17х23,5 см, DASWERK (ДАСВЕРК), 608478
    Артикул 608478
    Короб архивный с замком Attache Economy 150мм, 5 шт.уп микрогофрокартон
    785.04 ₽
    В наличии
    Короб архивный с замком Attache Economy 150мм, 5 шт.уп микрогофрокартон
    Артикул 1589489
    Нет фото
    2 082.59 ₽
    В наличии
    Штамп самонаборный 6стр. 40-Set-F NEW!59х23 рам.
    Артикул 249977
    Спец.цена
    Стикеры Attache Economy с клеев.краем 76x51 мм, 400 лист, 8 неоновых цв
    443.99 ₽
    250.33 ₽ -43.62%
    В наличии
    Стикеры Attache Economy с клеев.краем 76x51 мм, 400 лист, 8 неоновых цв
    Артикул 1266202
    Спец.цена
    Бумага копировальная (копирка), фиолетовая, А4, 50 листов, BRAUBERG ART "CLASSIC", 112403
    242.41 ₽
    226.33 ₽ -6.63%
    В наличии
    Бумага копировальная (копирка), фиолетовая, А4, 50 листов, BRAUBERG ART "CLASSIC", 112403
    Артикул 112403
    Спец.цена
    Нож канцелярский Attache для открытия конвертов , цв.в ассорт.
    79.90 ₽
    77.40 ₽ -3.13%
    В наличии
    Нож канцелярский Attache для открытия конвертов , цв.в ассорт.
    Артикул 280463
    Подставка-органайзер д/канц.мелочей Attache Квартет радуга 8отд вращающаяс
    468.46 ₽
    В наличии
    Подставка-органайзер д/канц.мелочей Attache Квартет радуга 8отд вращающаяс
    Артикул 1151951
    Папка на резинках Attache Economy 045-PR-E зеленый
    113.20 ₽
    В наличии
    Папка на резинках Attache Economy 045-PR-E зеленый
    Артикул 781011
    Папка на резинках ERICH KRAUSE "Matt Pastel Bloom", до 300 листов, ассорти, 600 мкм, 61202
    328.44 ₽
    В наличии
    Папка на резинках ERICH KRAUSE "Matt Pastel Bloom", до 300 листов, ассорти, 600 мкм, 61202
    Артикул 272940
    Фотобумага для цв.струй.печ. ProMEGA jet (А4, 240г, глянцевая) пачка 20л
    373.64 ₽
    В наличии
    Фотобумага для цв.струй.печ. ProMEGA jet (А4, 240г, глянцевая) пачка 20л
    Артикул 60577
    Спец.цена
    Стикеры Attache Economy с клеев.краем 51x51 мм, 400 лист, 5 неоновых цв
    194.61 ₽
    184.83 ₽ -5.03%
    В наличии
    Стикеры Attache Economy с клеев.краем 51x51 мм, 400 лист, 5 неоновых цв
    Артикул 1266187
    Описание
    Форма журнала соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Бракераж — это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям. Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.
    Оплата
  • Юридические лица оплачивают безналичными и наличными средствами, согласно выставленным счетам. Все цены включают НДС.
  • Физические лица оплачивают наличными средствами сотруднику службы доставки. При самовывозе заказа к оплате принимаются банковские карты.
    • Доставка
  • В пределах Зеленой зоны: 1 500 ₽ - 2 500 ₽ – стоимость доставки 300 ₽; От 2 500 ₽ – доставка БЕСПЛАТНО
  • В пределах Синей зоны: 2 500 ₽ - 9 000 ₽ – стоимость доставки 600 ₽; От 9 000 ₽ – доставка БЕСПЛАТНО
  • Доставка за пределы Синей зоны возможна при заказе не менее чем на 9 000 ₽ и оговаривается отдельно.
  • Самостоятельно... Подробнее
    • Характеристики
    Минпромторг
    Форматнестандартный
    Назначениекулинарное дело
    Вид линовкитабличная
    Количество листов100 шт
    Материал обложкибумага
    Тип креплениясклейка
    Формаотсутствует
    Плотность материала блока60 г/к
    Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм)65 г/кв.м
    Ориентациявертикальная
    Страна происхожденияРоссия
    Единица продажиштука
    Внутренний блокписчая бумага
    Кол-во штук в единице продажи1
    Нумерация страницнет
    Прошнурованнет
    Съемная обложканет
    Длина, мм285
    Ширина, мм203
    Размер, мм203x285