Санкт-Петербург ул. Чугунная, 36 м. Выборгская
+7 (812) 740-19-60
Войти
0
Избранное
0
Корзина
Поиск
Меню
    Журнал бракеража готовой пищ.продук:СанПиН 2.3/2.4.3590-20,2шт/уп КЖ-137/2
    Журнал бракеража готовой пищ.продук:СанПиН 2.3/2.4.3590-20,2шт/уп КЖ-137/2 - фото 1
    ×

    Журнал бракеража готовой пищ.продук:СанПиН 2.3/2.4.3590-20,2шт/уп КЖ-137/2

    Артикул 1347843
    Описание Форма журнала бракеража готовой пищевой продукции соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Бракераж — это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям. Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.
    Читать далее
    Коротко о товаре
    Минпромторг
    Форматнестандартный
    Назначениекулинарное дело
    Вид линовкитабличная
    Количество листов48 шт
    Материал обложкибумага
    Тип крепленияскрепки
    Формаотсутствует
    Плотность материала блока60 г/к
    Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм)60 г/кв.м
    Ориентациявертикальная
    Страна происхожденияРоссия
    Единица продажиупаковка
    Внутренний блокписчая бумага
    Кол-во штук в единице продажи1
    Нумерация страницнет
    Прошнурованнет
    Съемная обложканет
    Длина, мм288
    Ширина, мм210
    Размер, мм210x288
    Все характеристики
    653.78 ₽
    580.53 ₽ -11.20%
    4.7 (52 отзывов)
    В корзину В корзине В избранное
    Нет в наличии
    40 УП. в упаковке
    Доставка 1-3 дня Условия доставки Самовывоз 0 ₽
    Условия оплаты

    Вы недавно смотрели

    Печенье Бискотти ТВОРОЖНОЕ 1,8кг
    2 200.60 ₽
    В наличии
    Печенье Бискотти ТВОРОЖНОЕ 1,8кг
    Артикул 416119
    Нет фото
    1 289.90 ₽
    В наличии
    Кофе Lavazza Oro молотый ж/б,250г
    Артикул 224086

    Товары за ту же цену

    Планинг на холодильник магнитный НА НЕДЕЛЮ 42х30 см, с маркером и салфеткой, BRAUBERG, 237850
    580.26 ₽
    В наличии
    Планинг на холодильник магнитный НА НЕДЕЛЮ 42х30 см, с маркером и салфеткой, BRAUBERG, 237850
    Артикул 237850
    Конверт-пакеты ПОЛИЭТИЛЕН С4 (229х324 мм) до 160 листов, отрывная лента, "Куда-Кому", КОМПЛЕКТ 50 шт., BRAUBERG, 112198
    580.81 ₽
    В наличии
    Конверт-пакеты ПОЛИЭТИЛЕН С4 (229х324 мм) до 160 листов, отрывная лента, "Куда-Кому", КОМПЛЕКТ 50 шт., BRAUBERG, 112198
    Артикул 112198
    Планинг на холодильник магнитный НА МЕСЯЦ 42х30 см, с маркером и салфеткой, BRAUBERG, 237849
    582.30 ₽
    В наличии
    Планинг на холодильник магнитный НА МЕСЯЦ 42х30 см, с маркером и салфеткой, BRAUBERG, 237849
    Артикул 237849
    Ежедневник недатированный серый, А5,140x200мм, 136 л. ATTACHE
    582.80 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный серый, А5,140x200мм, 136 л. ATTACHE
    Артикул 1719192
    Спец.цена
    Журнал гигиенический (сотрудники): СанПиН 2.3/2.4.3590-20, 2 шт/уп, КЖ-1781
    656.68 ₽
    582.93 ₽ -11.23%
    В наличии
    Журнал гигиенический (сотрудники): СанПиН 2.3/2.4.3590-20, 2 шт/уп, КЖ-1781
    Артикул 1347832
    Ежедневник недатированный , темно-синий, А5,140x200мм, 136 л. ATTACHE
    583.02 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный , темно-синий, А5,140x200мм, 136 л. ATTACHE
    Артикул 1397680
    Стикеры фигурные Kores FANTASY HEART 70x70мм,5смешан.неон.цв. по 250л 48705
    577.75 ₽
    Нет в наличии
    Стикеры фигурные Kores FANTASY HEART 70x70мм,5смешан.неон.цв. по 250л 48705
    Артикул 1801191
    Стикеры фигурные Kores FANTASY ARROW 70x70мм,5смешан.неон.цв. по 250л 48704
    577.75 ₽
    Нет в наличии
    Стикеры фигурные Kores FANTASY ARROW 70x70мм,5смешан.неон.цв. по 250л 48704
    Артикул 1801190
    Ежедневник недатированный A6+, 136л, SIDNEY NEBRASKA синий 3-496/04
    583.73 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный A6+, 136л, SIDNEY NEBRASKA синий 3-496/04
    Артикул 994573
    Ежедневник недатированный бежевый, А5,140x200мм, 136 л. ATTACHE
    583.80 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный бежевый, А5,140x200мм, 136 л. ATTACHE
    Артикул 1719193
    Ежедневник недатированный синий, А5 136 л., Story, ATTACHE
    574.84 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный синий, А5 136 л., Story, ATTACHE
    Артикул 1568283
    Ежедневник недатированный черный, А5 136 л., Story, ATTACHE
    574.82 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный черный, А5 136 л., Story, ATTACHE
    Артикул 1568282
    Ежедневник недатированный А5 138x213 мм BRAUBERG "Waves" под кожу, застежка 160 л., красный/черный, 111874
    574.41 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 138x213 мм BRAUBERG "Waves" под кожу, застежка 160 л., красный/черный, 111874
    Артикул 111874
    Блокнот 100х170 40л. Attache WATERPROOF-АНТИДОЖДЬ,мет.гребень,пласт.обл,син
    586.74 ₽
    Нет в наличии
    Блокнот 100х170 40л. Attache WATERPROOF-АНТИДОЖДЬ,мет.гребень,пласт.обл,син
    Артикул 1675965
    Стикеры фигурные Kores Диалог, блок-5 цветов,250листов (48707)
    586.76 ₽
    В наличии
    Стикеры фигурные Kores Диалог, блок-5 цветов,250листов (48707)
    Артикул 323475
    Блокнот А5 (148х218 мм), BRAUBERG "Orient", 128 л., кожзаменитель с тиснением, клетка, ассорти, 125236
    586.79 ₽
    В наличии
    Блокнот А5 (148х218 мм), BRAUBERG "Orient", 128 л., кожзаменитель с тиснением, клетка, ассорти, 125236
    Артикул 125236
    Конверт для денег С днем рождения! 10шт/уп мужская тематика тисн.ф КД-18
    586.79 ₽
    В наличии
    Конверт для денег С днем рождения! 10шт/уп мужская тематика тисн.ф КД-18
    Артикул 1405426
    Блоки самоклеящиеся (стикеры) BRAUBERG 38х51 мм, 100 листов, НАБОР 12 штук, 3 неоновых цвета, 111345
    587.40 ₽
    В наличии
    Блоки самоклеящиеся (стикеры) BRAUBERG 38х51 мм, 100 листов, НАБОР 12 штук, 3 неоновых цвета, 111345
    Артикул 111345
    Ежедневник полудатированный А5 (138х213 мм) BRAUBERG "Alligator", под кожу, 192 л., черный, 124985
    588.33 ₽
    В наличии
    Ежедневник полудатированный А5 (138х213 мм) BRAUBERG "Alligator", под кожу, 192 л., черный, 124985
    Артикул 124985
    Блокнот Deli А5 96л 80 г/м тверд.облож, кл.5x5мм,петл/ручк,хаки кожа EN118G
    572.43 ₽
    В наличии
    Блокнот Deli А5 96л 80 г/м тверд.облож, кл.5x5мм,петл/ручк,хаки кожа EN118G
    Артикул 1793239

    С этим товаром покупают

    Бумага для цветной лазерной печати БОЛЬШОЙ ФОРМАТ (297х420), А3, 160 г/м2, 100 л., BRAUBERG, 115382
    617.60 ₽
    В наличии
    Бумага для цветной лазерной печати БОЛЬШОЙ ФОРМАТ (297х420), А3, 160 г/м2, 100 л., BRAUBERG, 115382
    Артикул 115382
    Спец.цена
    Нет фото
    240.00 ₽
    225.10 ₽ -6.21%
    В наличии
    Бизнес-тетрадь А4,60л,кл,цветн.мелов.обл,метал.гребень Стильный Офис 2730
    Артикул 1021610
    Нет фото
    51.40 ₽
    В наличии
    Журнал бетонных работ ЖБТ
    Артикул 151902
    Спец.цена
    Бизнес-тетрадь А5,140 л,пласт обл, с разд,спир,ATTACHE FANTASY,розов
    831.27 ₽
    818.28 ₽ -1.56%
    В наличии
    Бизнес-тетрадь А5,140 л,пласт обл, с разд,спир,ATTACHE FANTASY,розов
    Артикул 309365
    Журнал регистрации инструктажа на рабочем месте, 32 л., сшивка/пломба/обложка ПВХ, 130202
    860.33 ₽
    В наличии
    Журнал регистрации инструктажа на рабочем месте, 32 л., сшивка/пломба/обложка ПВХ, 130202
    Артикул 130202
    Блокнот А5 (130х210 мм), BRAUBERG ULTRA, под кожу, 80 г/м2, 96 л., в точку, черный, 113012
    592.19 ₽
    В наличии
    Блокнот А5 (130х210 мм), BRAUBERG ULTRA, под кожу, 80 г/м2, 96 л., в точку, черный, 113012
    Артикул 113012
    Папка-обложка дело 220 гр/м ,100 шт.уп 1488739, 1496157
    759.41 ₽
    В наличии
    Папка-обложка дело 220 гр/м ,100 шт.уп 1488739, 1496157
    Артикул 893820
    Нет фото
    122.10 ₽
    В наличии
    Клейкая лента канцелярская Attache 19x33 невидимая, не удаляемая, подвес
    Артикул 282172
    Разделитель пластиковый МАЛЫЙ ФОРМАТ (210x162мм), А5, 5 листов, цифровой 1-5, оглавление, BRAUBERG, 225628
    69.03 ₽
    В наличии
    Разделитель пластиковый МАЛЫЙ ФОРМАТ (210x162мм), А5, 5 листов, цифровой 1-5, оглавление, BRAUBERG, 225628
    Артикул 225628
    Журнал по охране труда А4 50л горизонт 20шт/уп
    277.97 ₽
    В наличии
    Журнал по охране труда А4 50л горизонт 20шт/уп
    Артикул 130127
    Папка-регистратор Attache Digital, синий лам.карт./бум.,75мм
    459.28 ₽
    В наличии
    Папка-регистратор Attache Digital, синий лам.карт./бум.,75мм
    Артикул 1046796
    Фотобумага для цв.струй.печ. ProMEGA jet (А3, 120г, матовая) пачка 50л
    978.17 ₽
    В наличии
    Фотобумага для цв.струй.печ. ProMEGA jet (А3, 120г, матовая) пачка 50л
    Артикул 50832
    Папка-планшет Attache A3 HDF 320х460 бабочка
    466.77 ₽
    Нет в наличии
    Папка-планшет Attache A3 HDF 320х460 бабочка
    Артикул 1278832
    Ежедневник недатированный Scotland, А5, 160 л., зеленый, нат.кожа
    2 087.77 ₽
    Нет в наличии
    Ежедневник недатированный Scotland, А5, 160 л., зеленый, нат.кожа
    Артикул 1784263
    Доска-планшет BRAUBERG "Flag" с прижимом А4 (226х315 мм), российский флаг, картон/ламинированная бумага, 232235
    321.54 ₽
    Нет в наличии
    Доска-планшет BRAUBERG "Flag" с прижимом А4 (226х315 мм), российский флаг, картон/ламинированная бумага, 232235
    Артикул 232235
    Бумага цветная CLAIREFONTAINE, А4, 80 г/м2, 500 л. (4 цвета x 125 л.), микс неон, Франция, 1705SC
    2 828.64 ₽
    В наличии
    Бумага цветная CLAIREFONTAINE, А4, 80 г/м2, 500 л. (4 цвета x 125 л.), микс неон, Франция, 1705SC
    Артикул 116729
    Спец.цена
    Клейкие закладки пласт. 5цв.по 25л. 12ммх45 Attache' PET-01
    227.44 ₽
    139.03 ₽ -38.87%
    В наличии
    Клейкие закладки пласт. 5цв.по 25л. 12ммх45 Attache' PET-01
    Артикул 166746
    Блокнот МАЛЫЙ ФОРМАТ А6 105х145 мм, 60 л., гребень, пластик+картон, клетка, BRAUBERG, "Офис", 125398
    170.08 ₽
    В наличии
    Блокнот МАЛЫЙ ФОРМАТ А6 105х145 мм, 60 л., гребень, пластик+картон, клетка, BRAUBERG, "Офис", 125398
    Артикул 125398
    Разделитель пластиковый ОФИСМАГ, А4, 20 листов, алфавитный А-Я, оглавление, цветной, РОССИЯ, 225619
    452.51 ₽
    В наличии
    Разделитель пластиковый ОФИСМАГ, А4, 20 листов, алфавитный А-Я, оглавление, цветной, РОССИЯ, 225619
    Артикул 225619
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Metropolis Mix", под кожу, 136 л., желтый, 113292
    615.49 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Metropolis Mix", под кожу, 136 л., желтый, 113292
    Артикул 113292
    Описание
    Форма журнала бракеража готовой пищевой продукции соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Бракераж — это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям. Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.
    Оплата
  • Юридические лица оплачивают безналичными и наличными средствами, согласно выставленным счетам. Все цены включают НДС.
  • Физические лица оплачивают наличными средствами сотруднику службы доставки. При самовывозе заказа к оплате принимаются банковские карты.
    • Доставка
  • В пределах Зеленой зоны: 1 500 ₽ - 2 500 ₽ – стоимость доставки 300 ₽; От 2 500 ₽ – доставка БЕСПЛАТНО
  • В пределах Синей зоны: 2 500 ₽ - 9 000 ₽ – стоимость доставки 600 ₽; От 9 000 ₽ – доставка БЕСПЛАТНО
  • Доставка за пределы Синей зоны возможна при заказе не менее чем на 9 000 ₽ и оговаривается отдельно.
  • Самостоятельно... Подробнее
    • Характеристики
    Минпромторг
    Форматнестандартный
    Назначениекулинарное дело
    Вид линовкитабличная
    Количество листов48 шт
    Материал обложкибумага
    Тип крепленияскрепки
    Формаотсутствует
    Плотность материала блока60 г/к
    Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм)60 г/кв.м
    Ориентациявертикальная
    Страна происхожденияРоссия
    Единица продажиупаковка
    Внутренний блокписчая бумага
    Кол-во штук в единице продажи1
    Нумерация страницнет
    Прошнурованнет
    Съемная обложканет
    Длина, мм288
    Ширина, мм210
    Размер, мм210x288