Санкт-Петербург ул. Чугунная, 36 м. Выборгская
+7 (812) 740-19-60
Войти
0
Избранное
0
Корзина
Поиск
Меню
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 1
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 1
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 2
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 3
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 4
    ×
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 1
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 2
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 3
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 4

    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1

    Артикул 1347838
    Описание Журнал «Учитель-Канц» размером 203×285 мм. Форма журнала соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Бракераж — это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям. Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.
    Читать далее
    Коротко о товаре
    Минпромторг
    Форматнестандартный
    Назначениекулинарное дело
    Вид линовкитабличная
    Количество листов100 шт
    Материал обложкибумага
    Тип креплениясклейка
    Формаотсутствует
    Плотность материала блока60 г/к
    Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм)65 г/кв.м
    Ориентациявертикальная
    Страна происхожденияРоссия
    Единица продажиштука
    Внутренний блокписчая бумага
    Кол-во штук в единице продажи1
    Нумерация страницнет
    Прошнурованнет
    Съемная обложканет
    Длина, мм285
    Ширина, мм203
    Размер, мм203x285
    Все характеристики
    651.03 ₽
    624.38 ₽ -4.09%
    4.5 (74 отзывов)
    В корзину В корзине В избранное
    В наличии
    40 ШТ. в упаковке
    Доставка 1-3 дня Условия доставки Самовывоз 0 ₽
    Условия оплаты

    Товары за ту же цену

    Ежедневник недатированный, А5, 136л., кожзам, Berlingo "Western", бирюзовый, с резинкой
    624.80 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., кожзам, Berlingo "Western", бирюзовый, с резинкой
    Артикул 357007
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., кожзам, Berlingo "Western", желтый, с резинкой
    624.80 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., кожзам, Berlingo "Western", желтый, с резинкой
    Артикул 357008
    Ежедневник недатированный А5 (138x213 мм) BRAUBERG "Wood", кожзам, резинка, 136 л., синий, 111674
    625.81 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 (138x213 мм) BRAUBERG "Wood", кожзам, резинка, 136 л., синий, 111674
    Артикул 111674
    Конверт для денег С Днем рождения! Воздушные шарики 10шт/уп 1533-09
    622.23 ₽
    В наличии
    Конверт для денег С Днем рождения! Воздушные шарики 10шт/уп 1533-09
    Артикул 1763441
    Бланк Карточка личная А3 Т2 (50шт/термопл.)
    622.21 ₽
    Нет в наличии
    Бланк Карточка личная А3 Т2 (50шт/термопл.)
    Артикул 66990
    Блокнот Deli А5 96л 80 г/м тверд.облож,магнит клетка 5x5мм черн кожа EN138G
    620.79 ₽
    Нет в наличии
    Блокнот Deli А5 96л 80 г/м тверд.облож,магнит клетка 5x5мм черн кожа EN138G
    Артикул 1741983
    Бизнес-тетрадь А5,140л,кл,спир,плас Attache Selection Flower DreamsBlossom
    620.08 ₽
    Нет в наличии
    Бизнес-тетрадь А5,140л,кл,спир,плас Attache Selection Flower DreamsBlossom
    Артикул 1059960
    Бизнес-тетрадь А5,140л,кл,сп,пласт Attache Selection Flower Dreams I Choose
    620.07 ₽
    В наличии
    Бизнес-тетрадь А5,140л,кл,сп,пласт Attache Selection Flower Dreams I Choose
    Артикул 1063467
    Нет фото
    619.39 ₽
    В наличии
    Бизнес-тетрадь А5,140 л,пласт обл, с разд,спир,ATTACHE FANTASY,голуб
    Артикул 309364
    Бизнес-тетрадь А5,140 л,пласт обл, с разд,спир,ATTACHE FANTASY,розов
    619.38 ₽
    В наличии
    Бизнес-тетрадь А5,140 л,пласт обл, с разд,спир,ATTACHE FANTASY,розов
    Артикул 309365
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., твердый переплет, кожзам, BG "Visvim. Taupe", с магнитной застежкой
    629.42 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., твердый переплет, кожзам, BG "Visvim. Taupe", с магнитной застежкой
    Артикул 370260
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., твердый переплет, кожзам, BG "Visvim. Pink", с магнитной застежкой
    629.42 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., твердый переплет, кожзам, BG "Visvim. Pink", с магнитной застежкой
    Артикул 370259
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., твердый переплет, BG "Visvim. Grey", с магнитной застежкой
    629.42 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., твердый переплет, BG "Visvim. Grey", с магнитной застежкой
    Артикул 370261
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., твердый переплет, кожзам, BG "Visvim. Grey blue", с магнитной застежкой
    629.42 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., твердый переплет, кожзам, BG "Visvim. Grey blue", с магнитной застежкой
    Артикул 370258
    Журнал регистрации приказов о предоставлении отпусков 2шт./уп., КЖ-694
    629.88 ₽
    Нет в наличии
    Журнал регистрации приказов о предоставлении отпусков 2шт./уп., КЖ-694
    Артикул 1376250
    Клейкие закладки пластиковые Kores 12х45мм неоновые 8цв по 25листов 45125
    630.68 ₽
    Нет в наличии
    Клейкие закладки пластиковые Kores 12х45мм неоновые 8цв по 25листов 45125
    Артикул 1801192
    Спец.цена
    Ежедневник недатированный Attache А5, 160л, 138x213мм иск. кожа, красный
    676.30 ₽
    617.45 ₽ -8.70%
    В наличии
    Ежедневник недатированный Attache А5, 160л, 138x213мм иск. кожа, красный
    Артикул 2211581
    Спец.цена
    Ежедневник недатированный Attache А5, 160л, 138x213мм иск. кожа, черный
    676.30 ₽
    617.45 ₽ -8.70%
    В наличии
    Ежедневник недатированный Attache А5, 160л, 138x213мм иск. кожа, черный
    Артикул 2211580
    Ежедневник недатированный, А5, 145х210 мм, BRAUBERG "Natural", резинка-фиксатор, держатель для ручки, 160 л., деревянный, 117136
    617.10 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный, А5, 145х210 мм, BRAUBERG "Natural", резинка-фиксатор, держатель для ручки, 160 л., деревянный, 117136
    Артикул 117136
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Towny" под кожу, магнитный клапан 160 л., черный, 123785
    631.91 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Towny" под кожу, магнитный клапан 160 л., черный, 123785
    Артикул 123785

    С этим товаром покупают

    Папка подвесная Attache, А4, картон, желтый, до 200л., 5шт/уп
    394.88 ₽
    В наличии
    Папка подвесная Attache, А4, картон, желтый, до 200л., 5шт/уп
    Артикул 1554455
    Спец.цена
    Блок самоклеящийся прозрачный (стикеры) BRAUBERG TRANSPARENT 76х76 мм, 100 листов, 115205
    503.44 ₽
    261.43 ₽ -48.07%
    В наличии
    Блок самоклеящийся прозрачный (стикеры) BRAUBERG TRANSPARENT 76х76 мм, 100 листов, 115205
    Артикул 115205
    Папки-файлы перфорированные КРАСНЫЕ А4 BRAUBERG, комплект 100 шт., гладкие, 35 мкм, 272677
    355.07 ₽
    В наличии
    Папки-файлы перфорированные КРАСНЫЕ А4 BRAUBERG, комплект 100 шт., гладкие, 35 мкм, 272677
    Артикул 272677
    Скоросшиватель пластиковый А4 с перф-цией на кор.желт.пласт.10шт/уп Россия
    422.18 ₽
    В наличии
    Скоросшиватель пластиковый А4 с перф-цией на кор.желт.пласт.10шт/уп Россия
    Артикул 495383
    Бумага А4, 60 г/м2, белизна 60%, 500 листов, Россия, ЕККО, 114320
    368.24 ₽
    В наличии
    Бумага А4, 60 г/м2, белизна 60%, 500 листов, Россия, ЕККО, 114320
    Артикул 114320
    Папка-регистратор 75мм Attache, А4, зеленая, ПБП2, метал. угол, карман.кор
    521.20 ₽
    В наличии
    Папка-регистратор 75мм Attache, А4, зеленая, ПБП2, метал. угол, карман.кор
    Артикул 1624730
    Ежедневник датированный 2026 А5 138x213 мм, BRAUBERG "Imperial", под кожу, сиреневый, 117064
    93.33 ₽
    В наличии
    Ежедневник датированный 2026 А5 138x213 мм, BRAUBERG "Imperial", под кожу, сиреневый, 117064
    Артикул 117064
    Портфель пластиковый STAFF А4 (330х235х36 мм), 13 отделений, индексные ярлыки, черный, 229245
    530.87 ₽
    В наличии
    Портфель пластиковый STAFF А4 (330х235х36 мм), 13 отделений, индексные ярлыки, черный, 229245
    Артикул 229245
    Степлер KW-trio 50LB мощный 23/6-23 до 210 листов глубина загрузки 6
    4 469.37 ₽
    В наличии
    Степлер KW-trio 50LB мощный 23/6-23 до 210 листов глубина загрузки 6
    Артикул 3655
    Папка-конверт с кнопкой МАЛОГО ФОРМАТА (105х148 мм), А6, матовая прозрачная, 0,18 мм, BRAUBERG, 227321
    57.25 ₽
    В наличии
    Папка-конверт с кнопкой МАЛОГО ФОРМАТА (105х148 мм), А6, матовая прозрачная, 0,18 мм, BRAUBERG, 227321
    Артикул 227321
    Папка 80 вкладышей BRAUBERG "Office", синяя, 0,8 мм, 222638
    421.09 ₽
    В наличии
    Папка 80 вкладышей BRAUBERG "Office", синяя, 0,8 мм, 222638
    Артикул 222638
    Подставка для блок-кубиков Attache 78x105x105мм черный LD01-499-1
    270.71 ₽
    В наличии
    Подставка для блок-кубиков Attache 78x105x105мм черный LD01-499-1
    Артикул 688780
    Этикетки самоклеящиеся Europe ELA027-18, 210х297мм, на листеА4 18 л/уп.
    283.10 ₽
    Нет в наличии
    Этикетки самоклеящиеся Europe ELA027-18, 210х297мм, на листеА4 18 л/уп.
    Артикул 806998
    Еженедельник датированный 2026 А5 145х215 мм, BRAUBERG "Augustus", под кожу, розовый, 117163
    81.80 ₽
    В наличии
    Еженедельник датированный 2026 А5 145х215 мм, BRAUBERG "Augustus", под кожу, розовый, 117163
    Артикул 117163
    Лоток горизонтальный СТАММ STRONG 3 шт. гориз.на металл.стержнях серый
    1 242.84 ₽
    В наличии
    Лоток горизонтальный СТАММ STRONG 3 шт. гориз.на металл.стержнях серый
    Артикул 235921
    Короб архивный на кнопке Attache 100 мм пластик, синий
    534.78 ₽
    В наличии
    Короб архивный на кнопке Attache 100 мм пластик, синий
    Артикул 1398522
    Блокнот А6 60л Attache Градиент Малиновый клетка, 65г, греб, УФ-лак
    41.92 ₽
    Нет в наличии
    Блокнот А6 60л Attache Градиент Малиновый клетка, 65г, греб, УФ-лак
    Артикул 1919326
    Папка на 4-х кольцах 25мм синяя Россия
    519.23 ₽
    В наличии
    Папка на 4-х кольцах 25мм синяя Россия
    Артикул 2774
    Журнал учета присвоения груп пы I по электробезопасности 32л
    904.51 ₽
    В наличии
    Журнал учета присвоения груп пы I по электробезопасности 32л
    Артикул 821518
    Скрепочница магнитная BRAUBERG со 100 никелированными скрепками 28 мм, прозрачный корпус, 228400
    227.46 ₽
    В наличии
    Скрепочница магнитная BRAUBERG со 100 никелированными скрепками 28 мм, прозрачный корпус, 228400
    Артикул 228400
    Описание
    Журнал «Учитель-Канц» размером 203×285 мм. Форма журнала соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Бракераж — это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям. Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.
    Оплата
  • Юридические лица оплачивают безналичными и наличными средствами, согласно выставленным счетам. Все цены включают НДС.
  • Физические лица оплачивают наличными средствами сотруднику службы доставки. При самовывозе заказа к оплате принимаются банковские карты.
    • Доставка
  • В пределах Зеленой зоны: 1 500 ₽ - 2 500 ₽ – стоимость доставки 300 ₽; От 2 500 ₽ – доставка БЕСПЛАТНО
  • В пределах Синей зоны: 2 500 ₽ - 9 000 ₽ – стоимость доставки 600 ₽; От 9 000 ₽ – доставка БЕСПЛАТНО
  • Доставка за пределы Синей зоны возможна при заказе не менее чем на 9 000 ₽ и оговаривается отдельно.
  • Самостоятельно... Подробнее
    • Характеристики
    Минпромторг
    Форматнестандартный
    Назначениекулинарное дело
    Вид линовкитабличная
    Количество листов100 шт
    Материал обложкибумага
    Тип креплениясклейка
    Формаотсутствует
    Плотность материала блока60 г/к
    Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм)65 г/кв.м
    Ориентациявертикальная
    Страна происхожденияРоссия
    Единица продажиштука
    Внутренний блокписчая бумага
    Кол-во штук в единице продажи1
    Нумерация страницнет
    Прошнурованнет
    Съемная обложканет
    Длина, мм285
    Ширина, мм203
    Размер, мм203x285