Санкт-Петербург ул. Чугунная, 36 м. Выборгская
+7 (812) 740-19-60
Войти
0
Избранное
0
Корзина
Поиск
Меню
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 1
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 1
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 2
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 3
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 4
    ×
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 1
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 2
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 3
    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 - фото 4

    Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1

    Артикул 1347838
    Описание Журнал «Учитель-Канц» размером 203×285 мм. Форма журнала соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Бракераж — это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям. Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.
    Читать далее
    Коротко о товаре
    Минпромторг
    Форматнестандартный
    Назначениекулинарное дело
    Вид линовкитабличная
    Количество листов100 шт
    Материал обложкибумага
    Тип креплениясклейка
    Типжурнал специализированный
    Формаотсутствует
    Плотность материала блока60 г/к
    Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм)65 г/кв.м
    Ориентациявертикальная
    Страна происхожденияРоссия
    Единица продажиштука
    Внутренний блокписчая бумага
    Кол-во штук в единице продажи1
    Длина, мм285
    Ширина, мм203
    Размер, мм203x285
    Прошнурованнет
    Нумерация страницнет
    Съемная обложканет
    Все характеристики
    713.80 ₽
    680.13 ₽ -4.72%
    4.5 (56 отзывов)
    В корзину В корзине В избранное
    В наличии
    40 ШТ. в упаковке
    Доставка 1-3 дня Условия доставки Самовывоз 0 ₽
    Условия оплаты

    Товары за ту же цену

    Нет фото
    680.91 ₽
    В наличии
    Ежедневник датированный 2027, А5, 150x213 мм, BRAUBERG "Up", под кожу, софт-тач, держатель для ручки, зеленый, 118081
    Артикул 118081
    Нет фото
    680.91 ₽
    В наличии
    Ежедневник датированный 2027, А5, 150x213 мм, BRAUBERG "Up", под кожу, софт-тач, держатель для ручки, черный, 118085
    Артикул 118085
    Стикеры Kores CUBO пастельный бум.для зам. 75х75 450л в карт кор 4цв 47463
    677.93 ₽
    Нет в наличии
    Стикеры Kores CUBO пастельный бум.для зам. 75х75 450л в карт кор 4цв 47463
    Артикул 1536756
    Ежедневник недатированный А5 155х213 мм BRAUBERG "Wild", под кожу, магнит, 160 л., ZEBRA, черный, 116233
    677.76 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 155х213 мм BRAUBERG "Wild", под кожу, магнит, 160 л., ZEBRA, черный, 116233
    Артикул 116233
    Ежедневник недатированный А5 155х213 мм BRAUBERG "Wild", под кожу, магнит, 160 л., SNAKE, серый, 116234
    677.76 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 155х213 мм BRAUBERG "Wild", под кожу, магнит, 160 л., SNAKE, серый, 116234
    Артикул 116234
    Ежедневник недатированный А5 PRAGMATIC на гребне, красный, 128л 3-748/05
    682.99 ₽
    Нет в наличии
    Ежедневник недатированный А5 PRAGMATIC на гребне, красный, 128л 3-748/05
    Артикул 2309925
    Ежедневник недатированный А5 PRAGMATIC на гребне, темно-синий 128л 3-748/03
    682.99 ₽
    Нет в наличии
    Ежедневник недатированный А5 PRAGMATIC на гребне, темно-синий 128л 3-748/03
    Артикул 2309924
    Ежедневник недатированный А5 PRAGMATIC на гребне, черный, 128л 3-748/04
    682.99 ₽
    Нет в наличии
    Ежедневник недатированный А5 PRAGMATIC на гребне, черный, 128л 3-748/04
    Артикул 2309923
    Ежедневник недатированный А5 145 х 205 мм Leader бордовый 272 стр. 3-129/07
    683.20 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 145 х 205 мм Leader бордовый 272 стр. 3-129/07
    Артикул 1156802
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., кожзам, Berlingo "Instinct", черный/лаванда, с резинкой
    676.45 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., кожзам, Berlingo "Instinct", черный/лаванда, с резинкой
    Артикул 299191
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., кожзам, Berlingo "Instinct", черный/мятный, с резинкой
    676.45 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., кожзам, Berlingo "Instinct", черный/мятный, с резинкой
    Артикул 299190
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., кожзам, Berlingo "Instinct", черный/фламинго, с резинкой
    676.45 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., кожзам, Berlingo "Instinct", черный/фламинго, с резинкой
    Артикул 299189
    Ежедневник недатированный , серый, А5, 140x200мм, 136 л. ATTACHE
    675.66 ₽
    Нет в наличии
    Ежедневник недатированный , серый, А5, 140x200мм, 136 л. ATTACHE
    Артикул 1397679
    Книга учета 192л. в клетку офсет,обл.бумвинил ATTACHE
    674.77 ₽
    В наличии
    Книга учета 192л. в клетку офсет,обл.бумвинил ATTACHE
    Артикул 27739
    Спец.цена
    Ежедневник недатированный Attache ИМИДЖ А5 160л иск.кожа тём-син (син срез)
    708.58 ₽
    685.55 ₽ -3.25%
    В наличии
    Ежедневник недатированный Attache ИМИДЖ А5 160л иск.кожа тём-син (син срез)
    Артикул 2211579
    Блоки самоклеящиеся (стикеры) HOPAX, комплект 12 шт., 38х51 мм, 12х100 л., 3 цвета, неон, 21131
    673.31 ₽
    В наличии
    Блоки самоклеящиеся (стикеры) HOPAX, комплект 12 шт., 38х51 мм, 12х100 л., 3 цвета, неон, 21131
    Артикул 124081
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Metallic", под кожу, 136 л., гибкий, серебряный, 113377
    673.13 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 138х213 мм BRAUBERG "Metallic", под кожу, 136 л., гибкий, серебряный, 113377
    Артикул 113377
    Бланк Накладная, А5,(кн100л), газетн.бум. 20кн/уп
    687.22 ₽
    В наличии
    Бланк Накладная, А5,(кн100л), газетн.бум. 20кн/уп
    Артикул 317023
    Ежедневник недатированный А5 138x213 мм BRAUBERG "Waves" под кожу, застежка, 160 л., черный/синий, 114453
    687.75 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 138x213 мм BRAUBERG "Waves" под кожу, застежка, 160 л., черный/синий, 114453
    Артикул 114453
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., кожзам, Berlingo "Western", красный, с резинкой
    670.12 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный, А5, 136л., кожзам, Berlingo "Western", красный, с резинкой
    Артикул 369086

    С этим товаром покупают

    Конверт Куда-Кому С4 стрип Attache Economy 90 гр 229х324 250шт/уп
    2 261.21 ₽
    В наличии
    Конверт Куда-Кому С4 стрип Attache Economy 90 гр 229х324 250шт/уп
    Артикул 1661454
    Папка-регистратор с арочн.мех.AttacheSelection Экономи 90мм,чер,ПБП1,карм.к
    591.75 ₽
    В наличии
    Папка-регистратор с арочн.мех.AttacheSelection Экономи 90мм,чер,ПБП1,карм.к
    Артикул 1017492
    Штамп самонаборный 4-строчный, 47х18 мм, синий, TRODAT 4912 P4, корпус СИНИЙ, КАССА В КОМПЛЕКТЕ, 67581
    1 336.30 ₽
    В наличии
    Штамп самонаборный 4-строчный, 47х18 мм, синий, TRODAT 4912 P4, корпус СИНИЙ, КАССА В КОМПЛЕКТЕ, 67581
    Артикул 238367
    Нож универсальный Attache Selection 18мм,метал.напр.,пласт.корпус,Auto lock
    284.28 ₽
    В наличии
    Нож универсальный Attache Selection 18мм,метал.напр.,пласт.корпус,Auto lock
    Артикул 1432263
    Клей-карандаш 9 г, ВЫГОДНАЯ УПАКОВКА, КОМПЛЕКТ 24 ШТУКИ, STAFF EVERYDAY, 273016
    478.28 ₽
    В наличии
    Клей-карандаш 9 г, ВЫГОДНАЯ УПАКОВКА, КОМПЛЕКТ 24 ШТУКИ, STAFF EVERYDAY, 273016
    Артикул 273016
    Папка-органайзер семейная для 4-х комплектов документов "Marble 2", А4, цветной принт, STAFF, 238341
    719.69 ₽
    В наличии
    Папка-органайзер семейная для 4-х комплектов документов "Marble 2", А4, цветной принт, STAFF, 238341
    Артикул 238341
    Сертификат-бумага А4 Attache 50 шт/уп двойная рамка бирюза + оранжевая ID11
    832.98 ₽
    В наличии
    Сертификат-бумага А4 Attache 50 шт/уп двойная рамка бирюза + оранжевая ID11
    Артикул 1412180
    Бумага цветная BRAUBERG, А4, 80 г/м2, 100 л., медиум, фиолетовая, для офисной техники, 112456
    316.39 ₽
    В наличии
    Бумага цветная BRAUBERG, А4, 80 г/м2, 100 л., медиум, фиолетовая, для офисной техники, 112456
    Артикул 112456
    Оснастка для печати кругл. карман. Pocket Stamp R40 индиго Colop
    1 203.27 ₽
    В наличии
    Оснастка для печати кругл. карман. Pocket Stamp R40 индиго Colop
    Артикул 73901
    Лоток горизонтальный Attache Line прозрачный синий 340х255х63мм
    375.85 ₽
    В наличии
    Лоток горизонтальный Attache Line прозрачный синий 340х255х63мм
    Артикул 1337977
    Оснастка для печати круг. с крышкой Pr. R40 паприка (зел.) Colop Авс
    479.14 ₽
    В наличии
    Оснастка для печати круг. с крышкой Pr. R40 паприка (зел.) Colop Авс
    Артикул 329720
    Спец.цена
    Папка-уголок с карманом для визитки А4, прозрачная, 0,18 мм, BRAUBERG EXTRA, 271706
    32.95 ₽
    31.83 ₽ -3.40%
    В наличии
    Папка-уголок с карманом для визитки А4, прозрачная, 0,18 мм, BRAUBERG EXTRA, 271706
    Артикул 271706
    Блокнот с резинкой в клетку 96 л., А5, 145х203 мм, твердая обложка, BRAUBERG, "Nature", 115534
    364.33 ₽
    В наличии
    Блокнот с резинкой в клетку 96 л., А5, 145х203 мм, твердая обложка, BRAUBERG, "Nature", 115534
    Артикул 115534
    Бланки самокопирующие Накладная 100л А5 2сл книжка 50 бланков  КЖ-1666
    303.61 ₽
    В наличии
    Бланки самокопирующие Накладная 100л А5 2сл книжка 50 бланков  КЖ-1666
    Артикул 1553243
    Чековая лента термо 80*80*12 (70м), НБК, 48г/м2 термослой наружу
    280.87 ₽
    В наличии
    Чековая лента термо 80*80*12 (70м), НБК, 48г/м2 термослой наружу
    Артикул 257757
    Спец.цена
    Зажимы для бумаг ОФИСМАГ, КОМПЛЕКТ 12 шт., 19 мм, на 60 листов, черные, картонная коробка, 225154
    91.09 ₽
    87.88 ₽ -3.52%
    Нет в наличии
    Зажимы для бумаг ОФИСМАГ, КОМПЛЕКТ 12 шт., 19 мм, на 60 листов, черные, картонная коробка, 225154
    Артикул 225154
    Нож канцелярский 18 мм Альфа, с фиксатором, пластик, цвет салатовый
    68.84 ₽
    В наличии
    Нож канцелярский 18 мм Альфа, с фиксатором, пластик, цвет салатовый
    Артикул 992787
    Папка объемная на молнии пластиковая BRAUBERG PASTEL, А4, 330х240 мм, 600 мкм, цвет лиловый, 271971
    265.25 ₽
    В наличии
    Папка объемная на молнии пластиковая BRAUBERG PASTEL, А4, 330х240 мм, 600 мкм, цвет лиловый, 271971
    Артикул 271971
    Клей-карандаш BRAUBERG SUPER, 36 г, ЮЖНАЯ КОРЕЯ, 229543
    168.84 ₽
    В наличии
    Клей-карандаш BRAUBERG SUPER, 36 г, ЮЖНАЯ КОРЕЯ, 229543
    Артикул 229543
    Подушка сменная TRODAT 6/4913, 58х22 мм, синяя, ДЛЯ TRODAT 4913, 4953, 58396
    376.32 ₽
    В наличии
    Подушка сменная TRODAT 6/4913, 58х22 мм, синяя, ДЛЯ TRODAT 4913, 4953, 58396
    Артикул 231071
    Описание
    Журнал «Учитель-Канц» размером 203×285 мм. Форма журнала соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Бракераж — это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям. Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.
    Оплата
  • Юридические лица оплачивают безналичными и наличными средствами, согласно выставленным счетам. Все цены включают НДС.
  • Физические лица оплачивают наличными средствами сотруднику службы доставки. При самовывозе заказа к оплате принимаются банковские карты.
    • Доставка
  • В пределах Зеленой зоны: 1 500 ₽ - 2 500 ₽ – стоимость доставки 300 ₽; От 2 500 ₽ – доставка БЕСПЛАТНО
  • В пределах Синей зоны: 2 500 ₽ - 9 000 ₽ – стоимость доставки 600 ₽; От 9 000 ₽ – доставка БЕСПЛАТНО
  • Доставка за пределы Синей зоны возможна при заказе не менее чем на 9 000 ₽ и оговаривается отдельно.
  • Самостоятельно... Подробнее
    • Характеристики
    Минпромторг
    Форматнестандартный
    Назначениекулинарное дело
    Вид линовкитабличная
    Количество листов100 шт
    Материал обложкибумага
    Тип креплениясклейка
    Типжурнал специализированный
    Формаотсутствует
    Плотность материала блока60 г/к
    Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм)65 г/кв.м
    Ориентациявертикальная
    Страна происхожденияРоссия
    Единица продажиштука
    Внутренний блокписчая бумага
    Кол-во штук в единице продажи1
    Длина, мм285
    Ширина, мм203
    Размер, мм203x285
    Прошнурованнет
    Нумерация страницнет
    Съемная обложканет