Санкт-Петербург ул. Чугунная, 36 м. Выборгская
+7 (812) 740-19-60
Войти
0
Избранное
0
Корзина
Поиск
Меню
    Журнал бракеража готовой пищ.продук:СанПиН 2.3/2.4.3590-20,2шт/уп КЖ-137/2
    Журнал бракеража готовой пищ.продук:СанПиН 2.3/2.4.3590-20,2шт/уп КЖ-137/2 - фото 1
    ×

    Журнал бракеража готовой пищ.продук:СанПиН 2.3/2.4.3590-20,2шт/уп КЖ-137/2

    Артикул 1347843
    Описание Форма журнала бракеража готовой пищевой продукции соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Бракераж — это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям. Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.
    Читать далее
    Коротко о товаре
    Минпромторг
    Форматнестандартный
    Назначениекулинарное дело
    Вид линовкитабличная
    Количество листов48 шт
    Материал обложкибумага
    Тип крепленияскрепки
    Формаотсутствует
    Плотность материала блока60 г/к
    Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм)60 г/кв.м
    Ориентациявертикальная
    Страна происхожденияРоссия
    Единица продажиупаковка
    Внутренний блокписчая бумага
    Кол-во штук в единице продажи1
    Нумерация страницнет
    Прошнурованнет
    Съемная обложканет
    Длина, мм288
    Ширина, мм210
    Размер, мм210x288
    Все характеристики
    653.78 ₽
    580.53 ₽ -11.20%
    4.7 (52 отзывов)
    В корзину В корзине В избранное
    Нет в наличии
    40 УП. в упаковке
    Доставка 1-3 дня Условия доставки Самовывоз 0 ₽
    Условия оплаты

    Товары за ту же цену

    Планинг на холодильник магнитный НА НЕДЕЛЮ 42х30 см, с маркером и салфеткой, BRAUBERG, 237850
    580.26 ₽
    В наличии
    Планинг на холодильник магнитный НА НЕДЕЛЮ 42х30 см, с маркером и салфеткой, BRAUBERG, 237850
    Артикул 237850
    Конверт-пакеты ПОЛИЭТИЛЕН С4 (229х324 мм) до 160 листов, отрывная лента, "Куда-Кому", КОМПЛЕКТ 50 шт., BRAUBERG, 112198
    580.81 ₽
    В наличии
    Конверт-пакеты ПОЛИЭТИЛЕН С4 (229х324 мм) до 160 листов, отрывная лента, "Куда-Кому", КОМПЛЕКТ 50 шт., BRAUBERG, 112198
    Артикул 112198
    Планинг на холодильник магнитный НА МЕСЯЦ 42х30 см, с маркером и салфеткой, BRAUBERG, 237849
    582.30 ₽
    В наличии
    Планинг на холодильник магнитный НА МЕСЯЦ 42х30 см, с маркером и салфеткой, BRAUBERG, 237849
    Артикул 237849
    Ежедневник недатированный серый, А5,140x200мм, 136 л. ATTACHE
    582.80 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный серый, А5,140x200мм, 136 л. ATTACHE
    Артикул 1719192
    Спец.цена
    Журнал гигиенический (сотрудники): СанПиН 2.3/2.4.3590-20, 2 шт/уп, КЖ-1781
    656.68 ₽
    582.93 ₽ -11.23%
    В наличии
    Журнал гигиенический (сотрудники): СанПиН 2.3/2.4.3590-20, 2 шт/уп, КЖ-1781
    Артикул 1347832
    Ежедневник недатированный , темно-синий, А5,140x200мм, 136 л. ATTACHE
    583.02 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный , темно-синий, А5,140x200мм, 136 л. ATTACHE
    Артикул 1397680
    Стикеры фигурные Kores FANTASY HEART 70x70мм,5смешан.неон.цв. по 250л 48705
    577.75 ₽
    Нет в наличии
    Стикеры фигурные Kores FANTASY HEART 70x70мм,5смешан.неон.цв. по 250л 48705
    Артикул 1801191
    Стикеры фигурные Kores FANTASY ARROW 70x70мм,5смешан.неон.цв. по 250л 48704
    577.75 ₽
    Нет в наличии
    Стикеры фигурные Kores FANTASY ARROW 70x70мм,5смешан.неон.цв. по 250л 48704
    Артикул 1801190
    Ежедневник недатированный A6+, 136л, SIDNEY NEBRASKA синий 3-496/04
    583.73 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный A6+, 136л, SIDNEY NEBRASKA синий 3-496/04
    Артикул 994573
    Ежедневник недатированный бежевый, А5,140x200мм, 136 л. ATTACHE
    583.80 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный бежевый, А5,140x200мм, 136 л. ATTACHE
    Артикул 1719193
    Ежедневник недатированный синий, А5 136 л., Story, ATTACHE
    574.84 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный синий, А5 136 л., Story, ATTACHE
    Артикул 1568283
    Ежедневник недатированный черный, А5 136 л., Story, ATTACHE
    574.82 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный черный, А5 136 л., Story, ATTACHE
    Артикул 1568282
    Ежедневник недатированный А5 138x213 мм BRAUBERG "Waves" под кожу, застежка 160 л., красный/черный, 111874
    574.41 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный А5 138x213 мм BRAUBERG "Waves" под кожу, застежка 160 л., красный/черный, 111874
    Артикул 111874
    Блокнот 100х170 40л. Attache WATERPROOF-АНТИДОЖДЬ,мет.гребень,пласт.обл,син
    586.74 ₽
    Нет в наличии
    Блокнот 100х170 40л. Attache WATERPROOF-АНТИДОЖДЬ,мет.гребень,пласт.обл,син
    Артикул 1675965
    Стикеры фигурные Kores Диалог, блок-5 цветов,250листов (48707)
    586.76 ₽
    В наличии
    Стикеры фигурные Kores Диалог, блок-5 цветов,250листов (48707)
    Артикул 323475
    Блокнот А5 (148х218 мм), BRAUBERG "Orient", 128 л., кожзаменитель с тиснением, клетка, ассорти, 125236
    586.79 ₽
    В наличии
    Блокнот А5 (148х218 мм), BRAUBERG "Orient", 128 л., кожзаменитель с тиснением, клетка, ассорти, 125236
    Артикул 125236
    Конверт для денег С днем рождения! 10шт/уп мужская тематика тисн.ф КД-18
    586.79 ₽
    В наличии
    Конверт для денег С днем рождения! 10шт/уп мужская тематика тисн.ф КД-18
    Артикул 1405426
    Блоки самоклеящиеся (стикеры) BRAUBERG 38х51 мм, 100 листов, НАБОР 12 штук, 3 неоновых цвета, 111345
    587.40 ₽
    В наличии
    Блоки самоклеящиеся (стикеры) BRAUBERG 38х51 мм, 100 листов, НАБОР 12 штук, 3 неоновых цвета, 111345
    Артикул 111345
    Ежедневник полудатированный А5 (138х213 мм) BRAUBERG "Alligator", под кожу, 192 л., черный, 124985
    588.33 ₽
    В наличии
    Ежедневник полудатированный А5 (138х213 мм) BRAUBERG "Alligator", под кожу, 192 л., черный, 124985
    Артикул 124985
    Блокнот Deli А5 96л 80 г/м тверд.облож, кл.5x5мм,петл/ручк,хаки кожа EN118G
    572.43 ₽
    В наличии
    Блокнот Deli А5 96л 80 г/м тверд.облож, кл.5x5мм,петл/ручк,хаки кожа EN118G
    Артикул 1793239

    С этим товаром покупают

    Конверт Куда-Кому Е65 стрип ECOPOST 110х220 1000шт/кор
    2 575.93 ₽
    В наличии
    Конверт Куда-Кому Е65 стрип ECOPOST 110х220 1000шт/кор
    Артикул 869266
    Лоток-сортер для бумаг BRAUBERG "Office-Expert", 3 отделения, 207х212х168 мм, сетчатый белый, 238023
    656.92 ₽
    В наличии
    Лоток-сортер для бумаг BRAUBERG "Office-Expert", 3 отделения, 207х212х168 мм, сетчатый белый, 238023
    Артикул 238023
    Спец.цена
    Клейкие закладки пласт. POP-UP 4цв.по 35л. 45ммх12 Attache Selection
    233.52 ₽
    162.10 ₽ -30.58%
    В наличии
    Клейкие закладки пласт. POP-UP 4цв.по 35л. 45ммх12 Attache Selection
    Артикул 383734
    Спец.цена
    Сертификат-бумага для лазерной печати BRAUBERG, А4, 25 листов, 115 г/м2, "Оранжевый интенсив", 122625
    902.33 ₽
    530.45 ₽ -41.21%
    В наличии
    Сертификат-бумага для лазерной печати BRAUBERG, А4, 25 листов, 115 г/м2, "Оранжевый интенсив", 122625
    Артикул 122625
    Спец.цена
    Папка Панорама на 4-х кольцах 30мм Россия
    776.87 ₽
    703.23 ₽ -9.48%
    В наличии
    Папка Панорама на 4-х кольцах 30мм Россия
    Артикул 61970
    Спец.цена
    Нет фото
    348.31 ₽
    342.28 ₽ -1.73%
    В наличии
    Бизнес-тетрадь А4,120л,кл,цветн.мелов.обл,метал.гребень Стильный Офис 2731
    Артикул 1021612
    Нет фото
    2 017.96 ₽
    Нет в наличии
    Этикетки самоклеящиеся L4732REV-25Удаляемые,35.6х16.9мм,IJ+L+K+CL,2000шт/уп
    Артикул 128580
    Блокнот А5 (148х218 мм), BRAUBERG "Black Jack", 128 л., гладкий кожзам, резинка, клетка, черный, 125240
    544.50 ₽
    В наличии
    Блокнот А5 (148х218 мм), BRAUBERG "Black Jack", 128 л., гладкий кожзам, резинка, клетка, черный, 125240
    Артикул 125240
    Скобы для степлера №23/23, 1000 штук, СВЕРХПРОЧНЫЕ, от 110 до 190 листов, BRAUBERG, 227718
    367.85 ₽
    В наличии
    Скобы для степлера №23/23, 1000 штук, СВЕРХПРОЧНЫЕ, от 110 до 190 листов, BRAUBERG, 227718
    Артикул 227718
    Бумага широкоформатная рулон для плоттера, 620 мм х 150 м х втулка 76 мм, 80 г/м2, белизна CIE 146%, BRAUBERG, 110634
    2 187.13 ₽
    В наличии
    Бумага широкоформатная рулон для плоттера, 620 мм х 150 м х втулка 76 мм, 80 г/м2, белизна CIE 146%, BRAUBERG, 110634
    Артикул 110634
    Папка на 2 кольцах BRAUBERG "Office", 25 мм, черная, до 170 листов, 0,5 мм, 227495
    166.39 ₽
    В наличии
    Папка на 2 кольцах BRAUBERG "Office", 25 мм, черная, до 170 листов, 0,5 мм, 227495
    Артикул 227495
    Блокнот А5 (134х206 мм), 80 л., твёрдый, клетка, выборочный лак, BRAUBERG KIDS, "Единорожки", 114426
    79.57 ₽
    В наличии
    Блокнот А5 (134х206 мм), 80 л., твёрдый, клетка, выборочный лак, BRAUBERG KIDS, "Единорожки", 114426
    Артикул 114426
    Клейкие ленты 15 мм х 5 м, декоративные голографические, ОСТРОВ СОКРОВИЩ, комплект 6 шт., ассорти №2, 227276
    215.29 ₽
    В наличии
    Клейкие ленты 15 мм х 5 м, декоративные голографические, ОСТРОВ СОКРОВИЩ, комплект 6 шт., ассорти №2, 227276
    Артикул 227276
    Ежедневник недатированный B6 (127х186 мм), BRAUBERG VISTA, под кожу, гибкий, 136 л., "Paris", 112106
    119.43 ₽
    В наличии
    Ежедневник недатированный B6 (127х186 мм), BRAUBERG VISTA, под кожу, гибкий, 136 л., "Paris", 112106
    Артикул 112106
    Подушка штемпельная сменная E/Q43 син. для Q43 Colop
    445.46 ₽
    В наличии
    Подушка штемпельная сменная E/Q43 син. для Q43 Colop
    Артикул 266882
    Лоток для бумаг веерный BRAUBERG-SMART, 7-ми секционный, сетчатый, черный, 231143
    685.99 ₽
    В наличии
    Лоток для бумаг веерный BRAUBERG-SMART, 7-ми секционный, сетчатый, черный, 231143
    Артикул 231143
    Дырокол металлический BRAUBERG "ULTRA", до 20 листов, черный, 228758
    761.83 ₽
    В наличии
    Дырокол металлический BRAUBERG "ULTRA", до 20 листов, черный, 228758
    Артикул 228758
    Спец.цена
    Стикеры Attache Simple куб 51х51, пастель 3 цвета 300 л
    186.93 ₽
    101.85 ₽ -45.51%
    Нет в наличии
    Стикеры Attache Simple куб 51х51, пастель 3 цвета 300 л
    Артикул 1635537
    Блокнот А5 80 л., спираль пластиковая, обложка пластик, клетка, BRAUBERG "Metropolis", КРАСНЫЙ, 115568
    120.33 ₽
    В наличии
    Блокнот А5 80 л., спираль пластиковая, обложка пластик, клетка, BRAUBERG "Metropolis", КРАСНЫЙ, 115568
    Артикул 115568
    Папка на 2 кольцах BRAUBERG "Contract", 35 мм, красная, до 270 листов, 0,9 мм, 221793
    381.95 ₽
    В наличии
    Папка на 2 кольцах BRAUBERG "Contract", 35 мм, красная, до 270 листов, 0,9 мм, 221793
    Артикул 221793
    Описание
    Форма журнала бракеража готовой пищевой продукции соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Бракераж — это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям. Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.
    Оплата
  • Юридические лица оплачивают безналичными и наличными средствами, согласно выставленным счетам. Все цены включают НДС.
  • Физические лица оплачивают наличными средствами сотруднику службы доставки. При самовывозе заказа к оплате принимаются банковские карты.
    • Доставка
  • В пределах Зеленой зоны: 1 500 ₽ - 2 500 ₽ – стоимость доставки 300 ₽; От 2 500 ₽ – доставка БЕСПЛАТНО
  • В пределах Синей зоны: 2 500 ₽ - 9 000 ₽ – стоимость доставки 600 ₽; От 9 000 ₽ – доставка БЕСПЛАТНО
  • Доставка за пределы Синей зоны возможна при заказе не менее чем на 9 000 ₽ и оговаривается отдельно.
  • Самостоятельно... Подробнее
    • Характеристики
    Минпромторг
    Форматнестандартный
    Назначениекулинарное дело
    Вид линовкитабличная
    Количество листов48 шт
    Материал обложкибумага
    Тип крепленияскрепки
    Формаотсутствует
    Плотность материала блока60 г/к
    Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм)60 г/кв.м
    Ориентациявертикальная
    Страна происхожденияРоссия
    Единица продажиупаковка
    Внутренний блокписчая бумага
    Кол-во штук в единице продажи1
    Нумерация страницнет
    Прошнурованнет
    Съемная обложканет
    Длина, мм288
    Ширина, мм210
    Размер, мм210x288